2021年，玉溪市新平县种植柑橘面积15.54万亩，挂果面积10 万亩，实现柑橘产量24万吨，产值11.97亿，培育省级柑橘龙头企业3家，拥有市级龙头企业5家。

新平已成云南省柑橘种植大县，新平橙也一跃成为橙界顶流，新平橙为何能取得如此成绩？让我们一探究竟。

光热水土加持

新平橙的甜蜜环境秘诀

新平地处哀牢山脉东麓、红河谷沿岸。

这里海拔高达1480米，因此晴天多，光照强，年总日照时数2838.7小时，无霜期长达316天，有“太阳城”之称，农作物合成积累的有机质含量增多；到了夜晚，河谷内温度低，有机物消耗少，这“一多一少”形成了新平水果甜蜜的环境优势。

光有气候优势还不够。新平境内河流纵横、峰高谷深，天然形成了9个河谷堆积盆地，土层深厚、层次分明、土质肥沃。以传统农业为主的经济结构优势也凸显出来, 化肥用量少，现代工业污染源少、 耕地重金属污染极少，造就了极好的土地生产性能。

与此同时，干热河谷降水丰富，河谷之水可作为灌溉水源，同时河谷地势较山地低，无霜期长，气温高，形成了高山凉爽、半山暖温、河谷炎热的气候特征，这直接赋予了新平冰糖橙早熟的独特优势和纤维细嫩且脆的果肉，入口化渣的口感。

如此味美，除了成长环境天赋异禀、也得益于不断升级的品种、不断优化的结构。

截至去年，新平县共引进27个柑橘新品种，分别在4个不同海拔区域进行种植试验。经过多年品种优选之后，种植的新平橙胸径一般在70毫米左右，每颗个头大小差不多，糖分比例也恰到好处，达到24:1的黄金酸甜比，果肉甜蜜，是一般橙子不能相比的！你看，随便一测，糖度都能达到13.5度呢。

此外，在不断优化生产之后，新平冰糖橙的早熟特质逐渐展露，已经实现提至10月中旬上市，成为国内最早成熟的冰糖橙，抢占市场先机。